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超かんたん激うまレシピ2品を紹介!
自然の中で楽しむ食事は、いつも以上に美味しく感じるもの。デイキャンプに訪れたのだから、ただのコンビニ飯というのも味気ない。そこで普段料理をしないライダーでも、フライパンや鍋一つで簡単にできるキャンプ飯メニューを紹介しよう!!
カレー缶詰で本格カレーラーメン
冷えた身体を温めるには、スパイスの効いたカレーが効果的! かといってレトルトのカレーをそのまま食べるのも少しつまらない。そこで、スパイシーなカレー缶詰を使って本格カレーラーメンを作ってみよう。
材料
STEP
鍋にインスタント袋めんに記載されている水の量の半分(500mlだったので250ml。記載量のお湯にカレー缶詰を入れると味が薄くなるぞ! )を入れて沸かす。麺を投入して、麺がほぐれてきたらちゃんぽんスープの素もイン。袋めんに入っているスープを使うより、ちゃんぽんスープの素のほうがカレーとの相性がいい。
STEP
麺が茹で上がるまえに缶詰を入れて出来あがり!!
Twitterでバズった30分ほったらかしチキン
ジューシーな焼き上がりのチキンソテーは、料理初心者にもうってつけ!
材料
STEP
鶏むね肉の両面に塩、胡椒を振る。多めに振っても濃い味で美味しい。
STEP
冷たいフライパンに皮目を下にして焼く。肉からでる油で焼けるので油を敷く必要なし。火は超弱め。10分ほどするとジュージューという音が聞こえてくる。染み出た油部分にローズマリーを入れると、香りが移りうまみが増す。肉の上部がピンクからやや白くなり、人肌より少し高い温度になったら返して10分ほどさらに焼いたら完成。
STEP
染み出た油に塩にぎりを浸すと、余すことなくうまみを堪能できるぞ。